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蜜汁山药的正宗做法是什么?蜜汁山药是哪里的菜?

2023-05-22 08:58:45 来源:太原热线

蜜汁山药的正宗做法是什么

首先要将山药去皮清洗干净,然后切成条备用。锅中加入清水和白醋,煮开之后加入山药焯水一分钟捞出沥干水分。锅中加入橙汁、白糖和蜂蜜,开小火边煮边搅拌到起泡。将山药和少量枸杞放入其中,小火炖煮二十分钟左右,最后收汁就可以啦。

蜜汁山药是哪里的菜

鲁菜

“蜜汁山药是一道由糙山药和蜜汁为主要材料做成的菜品,属于鲁菜。”

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