吃叶子的菜是哪些？叶子多的白菜叫什么名字？

吃叶子的菜是哪些?

大白菜：大白菜一般指白菜。白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色。

甘蓝：甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝，具茎生叶。

菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

芹菜：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

油菜：油菜一般指欧洲油菜。欧洲油菜是十字花科、芸薹属草本作物。茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛;叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片;中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎。

叶子多的白菜叫什么名字?

包心白菜，包心白菜一般指疏勒大白菜。

疏勒大白菜产于新疆维吾尔自治区喀什地区疏勒县，主要分布全县15个乡镇，一亩地可产出大白菜8吨左右。大白菜属十字花科，芸苔属两年生草本类。

分布范围：疏勒大白菜分布在东经75°57′～76°55′，北纬38°50′～39°28′，海拔高度1310～1215米。主要分布在疏勒镇、巴仁乡、洋大曼乡、亚曼牙乡、巴合齐乡、塔孜洪乡、英尔力克乡、罕南力克镇、库木西力克乡、塔尕尔其乡、牙甫泉镇、艾尔木东乡、阿拉力乡、英阿瓦提乡、阿拉甫乡15个乡镇等，以秋季种植居多。

气候与环境资源优势：疏勒县属暖温带大陆性干旱气候，四季分明，昼夜温差大，光照充足。

主要品种：主要品种研白56、津白56、青杂3号等。